奶仓主要用于速冷后的牛奶保温贮藏。可以有多个奶仓，不同班次，不同质量的牛奶分装。
材质使用SUS304卫生级不锈钢。内胆厚度3mm，外包厚度2mm,保温采用聚氨酯整体发泡工艺，厚度≥100mm。24小时内，温度不升高1℃。
立式锥顶锥底带夹层 配套有ABB电机侧搅拌，人孔、呼吸器、CIP360℃旋转大功率清洗器，物料进出口φ63标准活接，清洗进出口φ51标准活接。罐体根据要求可以带夹层，夹层通冰水可以在牛奶需要长期保存时，将冰水打入夹层，保持温度，并进行牛奶降温。所有材料、配件达到食品卫生级要求。室外奶仓平台按照甲方要求做，安全，美观大方。
奶仓人孔，进出口设置在室内，方便出奶和清洗，整体不锈钢门洞包裹，卫生整洁。具体门洞尺寸需要现场实际确定。
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